Receita Chef Andrea Lewinsky siga a Chef no instagram @aclewinsky Ingredientes: 75 g de Farinha de nozes 150 g de manteiga vegetal 200 g de Chocolate diet 70%, da Ouro Moreno 3 ovos 2 colheres de adoçante forno e fogão 1 colher de chá de essência de baunilha Cobertura de chocolate: 200 g de Chocolate diet 70%, da Ouro Moreno 1 colher de sobremesa de manteiga vegetal 200g…
Receita Chef Andrea Lewinsky siga a Chef no instagram @aclewinsky Ingredientes: 75g de farinha de arroz integral 3 colheres de sopa de amido de tapioca 1/2 xícara + 1 colher de sopa de açúcar de coco 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1/8 colheres de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 3/4 de xícara de…
Ingredientes Forma de 250g para ovo de Páscoa; 340g de chocolate fragmentado 50% Ouro Moreno *Quantidade para 2 metades de um ovo feito na forma de 250g (vai sobrar um pouquinho de chocolate). Derretimento: Banho-maria: Aqueça a água sem ferver e mexa o chocolate Ouro Moreno até derreter. Não pode entrar água no recipiente do chocolate. ou Microondas: Leve ao…
Rende 2 metades de Ovo de Páscoa de Colher: Casca: 200g de Chocolate Ouro Moreno Fragmentado Recheio: 150g de castanha de caju (pesada crua; hidratar em água) 150g de açúcar demerara 300g de Chocolate 70% Ouro Moreno 300g de água quente 75g de óleo de coco sem sabor + granulados para decoração
Ingredientes: 100 gramas de chocolate 70% cacau Ouro Moreno 180 gramas de mix de farinha sem glúten 100 gramas de açúcar mascavo ou outro adoçante 2 gramas de goma xantana 8 gramas de fermento 15 gramas de farinha de linhaça 75 gramas de óleo de coco 250ml de leite ou água morno
Ingredientes: 130g de farinha de arroz 40g de polvilho doce 50g de fecula de batata 50g de farinha de amêndoas 6 g de goma xantana10g fermento biológico seco 70g de açúcar orgânico demerara 3 ovos inteiros 50g de óleo de coco ou de girassol 1 pitada de sal 6g gramas de vinagre de maçã 240g de suco de laranjaRaspa de…
Após a temperagem colocar nas formas e levar à geladeira para até o endurecimento. Desenforme e se for embalar aguarde 1 dia em temperatura menor que 28 graus.
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Bolo de Banana Vegano Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 7 bananas nanicas cortadas ao meio 2 colheres de café de canela em pó 1 copo e meio de água 1 colher de sopa de fermento quimico em pó 3 xícaras de chá de chocolate fragmentado 50% Ouro Moreno Modo de Preparo: Bater todos os ingredientes menos as…