Bolinho diet, sem glúten, de aveia com banana e chocolate diet sem lactose.

Receita Chef Andrea Lewinsky siga a Chef no instagram  @aclewinsky

Ingredientes:

1 ovo

1 banana amassada (deixando pequenos pedacinhos)

3 colheres de sopa de farinha de aveia

1 colher de sopa de farinha de coco

1/3 de xícara de leite de coco 

1 colher de sopa cacau

1 colher de chá de fermento químico

1 colher de café de essência de baunilha

1 colher de sopa de adoçante forno e fogão

60g de gotas de chocolate diet branco e preto Ouro Moreno

Para decorar:

60g de gotas de chocolate diet 70% Ouro Moreno

Chips de coco

Modo de preparo:

Bata o ovo rapidamente, junte a banana e o leite de coco e misture bem.

Adicione as farinhas e a essência de baunilha, misture bem e junte o fermento.

Por último adicione as gotas de chocolate.

Leve ao microondas por 4 minutos.

Cubra com as gotas de chocolate, deixe dentro do microondas por 2 minutos.

Assim que começarem a derreter, espalhe bem por cima do bolo.

Decore com chips de coco.